Για αποφυγή δυσάρεστων καταστάσεων , κατά την αγορά ωμών πουλερικών:
- Προμηθευτείτε τα ωμά πουλερικά από τα ψυγεία των υπεραγορών λίγο πριν φτάσετε στο ταμείο. Είναι σημαντικό να διατηρείτε η θερμοκρασία τους κάτω από +4°C.
- Ελέγξτε προσεκτικά την ημερομηνία λήξης της συσκευασίας.
- Ελέγξτε μέσω αφής ότι το περιεχόμενο της συσκευασίας διατηρείται ψυχρό. (Μπορείτε να ελέγξετε και τις θερμοκρασίες των ψυγείων της υπεραγοράς και να ενημερώσετε κάποιον υπεύθυνο για τυχόν απόκλιση στη θερμοκρασία).
- Ελέγξτε ότι η συσκευασία είναι καλά κλειστή και δεν είναι κατεστραμμένη.
- Αφού το πάρετε στα χέρια σας, φυλάξτε το μακριά από λαχανικά, φρούτα ή άλλα έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα που ίσως αγοράζετε επίσης.
- Αποθηκεύστε αμέσως τα πουλερικά μετά την αγορά σε ψυχρό μέρος χωρίς να τα περιφέρετε μαζί σας για ώρα.
Από την ομάδα Ποιοτικού Ελέγχου
