Κνήμες κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» στο φούρνο με λαχανικά και σάλτσα μουστάρδας

Συστατικά: ✔️ 2 κ.σ. ελαιόλαδο ✔️ 2 κ.γ. αλάτι ✔️ 1¼ κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ✔️ 500 γρ. μικρές πατάτες κομμένες στη μέση ✔️ 300 γρ. μεγάλα καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια ✔️ 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο ✔️ 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες ✔️ 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ✔️ 8 μεγάλες κνήμες κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη»…

Μπιφτέκι κοτόπουλου από κιμά «Αγρόκτημα Νεφέλη» με γέμιση φέτα και σπανάκι

Συστατικά: ✔️ 500g κιμά κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1 φλιτζάνι φύλλα σπανακιού, ψιλοκομμένα ✔️ 30g φέτα, θρυμματισμένη ✔️ Αλατοπίπερο (κατά προτίμηση)   Οδηγίες: ➡️ Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους αναμίξτε τον κιμά κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη», το σπανάκι, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να συνδυαστούν καλά. ➡️ Προσθέστε τη θρυμματισμένη φέτα στο μίγμα και αναμίξτε…

Noodles με κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη» και γαρίδες

Για αυτό το Σαββατοκύριακο σας έχουμε τη λύση για τη προετοιμασία ενός και μόνο γεύματος το οποίο θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια. Συστατικά: ✔️ 150 γρ. στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη», κομμένο σε μικρά κομμάτια ✔️ 175 γρ. μαγειρεμένες, αποφλοιωμένες γαρίδες ✔️ 100 γρ. αποξηραμένα noodles (χωρίς αυγό) ✔️ 2 κ.σ. ελαιόλαδο ✔️ 1 σκελίδα σκόρδο,…

Κομμάτια κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» πανέ

Για αυτό το Σαββατοκύριακο προτείνουμε κομμάτια κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» πανέ. Συστατικά: ✔️ 2 κιλά τεμαχισμένο κοτόπουλο (σούβλα) «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ✔️ ½ ποτήρι αραβοσιτάλευρο (cornflour) ✔️ 1 κ.γ. αλάτι ✔️ ½ κ.γ. πιπέρι μαύρο ✔️ 4 κ.σ. πάπρικα ✔️ 1 κ.σ. σκόρδο σκόνη ✔️ 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν…

Σάντουιτς – Χριστουγεννιάτικο Δέντρο με κράνμπερι και στήθος κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη»

Υλικά: ✔️ 1 ½ φλ. φρέσκα κράνμπερι, (πλυμένα, αποστραγγισμένα και χοντροκομμένα) ✔️ 6 κ.σ. ζάχαρη ✔️ 6 φλ. στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη», καλά μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο ✔️ 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο ✔️ 1 φλ. γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ✔️ 1 φλ. μαγιονέζα χαμηλή σε λιπαρά ✔️ 1 φλ. αλατισμένα κάσιους, χοντροκομμένα ✔️ 1/3 φλ.…

Εύκολη Gravy σως για γαλοπούλα

Υλικά: ✔️ 2.5 φλ. Ζωμό από ταψί ψησίματος της γαλοπούλας ✔️ 1/4 φλ. Ανάλατο βούτυρο ✔️ 1/4 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ✔️ 2 κ.γ ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι ✔️ 1 κ.σ ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό ✔️ Αλατοπίπερο της αρεσκείας σας Οδηγίες: ➡️ Στραγγίστε τους χυμούς – ζωμό που έχουν δημιουργηθεί στο ταψί ενώ ψήνατε τη…

Γέμιση για γαλοπούλα «Αγρόκτημα Νεφέλη» με κιμά, κάστανα και συκώτι

Υλικά: (για μια γαλοπούλα «Αγρόκτημα Νεφέλη»  περίπου 4-5 κιλά) ✔️ 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ✔️ 250 γρ. κιμά χοιρινό ✔️ 3/4 φλ. ρύζι μισοβρασμένο ✔️ 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ✔️ 10-12 κάστανα ψημένα (όχι βρασμένα) ✔️ 3/4 φλ. σταφίδα μαύρη ✔️ 1/2 φλ. κουκουνάρι, ελαφρά καβουρδισμένο ✔️ Το συκωτάκι της γαλοπούλας χοντροκομμένο ✔️ 1 ½…

Μαγειρευτό μισό κοτόπουλο με πολέντα και ανθούς κολοκυθιού

Για αυτό το Σαββατοκύριακο προτείνουμε μαγειρεμένο μισό κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη» με πολέντα και ανθούς κολοκυθιού. Μια πανεύκολη συνταγή ιδανική για τις κρύες μέρες του Φθινοπώρου. Και η απόλαυση…. Είναι δεδομένη! Συστατικά: ✔️ 2 συσκευασίες με μισό κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1 φλ. (250 ml) λευκό κρασί ✔️ 1/3 φλ. (80 ml) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ✔️…

Aσιατικό σκορδομελομένο σουβλάκι

Η σημερινή συνταγή μας απαιτεί την αγαπημένη σας μπύρα και καλή παρέα!!! Aσιατικό σκορδομελομένο  σουβλάκι «Αγρόκτημα Νεφέλη» γιατί η απόλαυση είναι δεδομένη! Enjoy! Συστατικά: ✔️ 1 κιλό  κοτόπουλο σουβλάκι «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1/4 φλ. oyster σώς ✔️ 2 κσ. μέλι ✔️ 2 κσ. σκόρδο – τσίλι σώς ✔️ 3 σκελίδες σκόρδο, κιμαδοποιημένο ✔️ 2 κσ. …

Schnitzel με φιλέτο στήθος κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη»

Τι λέτε για ένα schnitzel με φιλέτο στήθος κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη»? ✔️ Κτυπήστε το φιλέτο μέχρι να γίνει λεπτή επιφάνεια, ✔️ Αλευρώστε με αλεύρι για όλες τις χρήσεις. ✔️ Έπειτα, περάστε το αλευρωμένο στήθος από μίγμα αυγού και Dijon μουστάρδας (που έχετε ετοιμάσει σε ένα βαθύ πιάτο (2 αυγά + 1 κουτάλι μουστάρδα)) και ✔️…