Turkey Stuffing Recipe with minced meat, chestnuts, and liver
Υλικά: (για μια γαλοπούλα «Αγρόκτημα Νεφέλη» περίπου 4-5 κιλά) ✔️ 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ✔️ 250 γρ. κιμά χοιρινό ✔️ 3/4 φλ. ρύζι μισοβρασμένο ✔️ 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ✔️ 10-12 κάστανα ψημένα (όχι βρασμένα) ✔️ 3/4 φλ. σταφίδα μαύρη ✔️ 1/2 φλ. κουκουνάρι, ελαφρά καβουρδισμένο ✔️ Το συκωτάκι της γαλοπούλας χοντροκομμένο ✔️ 1 ½…