Τι λέτε για ένα schnitzel με φιλέτο στήθος κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη»?
✔️ Κτυπήστε το φιλέτο μέχρι να γίνει λεπτή επιφάνεια,
✔️ Αλευρώστε με αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
✔️ Έπειτα, περάστε το αλευρωμένο στήθος από μίγμα αυγού και Dijon μουστάρδας (που έχετε ετοιμάσει σε ένα βαθύ πιάτο (2 αυγά + 1 κουτάλι μουστάρδα)) και
✔️ Τέλος περάστε το από καπήρα.
✔️ Τηγανίστε το κοτόπουλο και
✔️ Σερβίρετε με βραστή πατάτα και φέτες λεμονιού.
