Για σήμερα προτείνουμε Tacos με σιγοψημένο φιλέτο στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα της γιαγιάς Άννας»…. Για τις πολύ cool γιαγιάδες!!!
Συστατικά:
✔️ 1kg φιλέτο στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα της γιαγιάς Άννας»
✔️ 2 φλ. σάλτσα Smoky Chipotle (έτοιμο σκεύασμα σε υπεραγορά)
✔️ 2 κσ καρύκευμα taco
✔️ λίγο λάδι
✔️ φέτες αβοκάντο (για το σερβίρισμα)
✔️ τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας (για το σερβίρισμα)
✔️ ψιλοκομμένο κόλιαντρο (για το σερβίρισμα)
✔️ τορτίγιες καλαμποκιού (για το σερβίρισμα)
Οδηγίες:
➡️ Προσθέστε σε χύτρα αργού ψησίματος λίγο λάδι και έπειτα προσθέστε τα φιλέτα «Αγρόκτημα της γιαγιάς Άννας», τη σάλτσα Smoky Chipotle και το καρύκευμα taco και ανακατέψτε καλά μέχρι να επικαλυφτούν καλά τα φιλέτα
➡️ Σιγοψήστε το κοτόπουλο σε υψηλή θερμοκρασία για 4-6 ώρες, έως ότου τα τεμάχια αρχίζουν να διαχωρίζονται εύκολα σε πολύ λεπτές λωρίδες (σαν κλωστές)
➡️ Ετοιμάστε τις τορτίγιες και τοποθετήστε το κοτόπουλο με τη σάλτσα του, γαρνίρετε με κόλιαντρο και τυρί και προσθέστε το αβοκάντο…
TIPS: Μπορείτε εναλλακτικά να προσθέσετε μαρούλι, ξινή κρέμα, γουακαμόλε, καλαμπόκι , μαύρα φασόλια, ρύζι. Και…καταβροχθύστε το!
