Για σήμερα προτείνουμε Tacos με σιγοψημένο φιλέτο στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα της γιαγιάς Άννας»…. Για τις πολύ cool γιαγιάδες!!! Συστατικά: ✔️ 1kg φιλέτο στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα της γιαγιάς Άννας» ✔️ 2 φλ. σάλτσα Smoky Chipotle (έτοιμο σκεύασμα σε υπεραγορά) ✔️ 2 κσ καρύκευμα taco ✔️ λίγο λάδι ✔️ φέτες αβοκάντο (για το σερβίρισμα) ✔️ τριμμένο τυρί…
Τι λέτε να φτιάξετε με τα παιδιά σας ινδικό κοτόπουλο murgh makhani? Μπορεί να φαίνονται αρκετά τα υλικά και τα στάδια προετοιμασίας, αλλά η γεύση είναι εξαιρετική… Ειδικά όταν το κοτόπουλο είναι «Αγρόκτημα Νεφέλη»… Η απόλαυση είναι δεδομένη!!! Συστατικά: ✔️ 1kg Μηρούς κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» χωρίς κόκκαλο και δέρμα κομμένα σε κύβους ✔️ Λίγο ελαιόλαδο…
Σε ένα μπολ αναμείξτε καλά: ✔️1kg κιμά Αγρόκτημα Νεφέλη, ✔️1 πολτοποιημένη σκελίδα σκόρδου, ✔️1κσ σχοινόπρασο, ✔️2κσ φρέσκια ρίγανη, ✔️χυμό από μισό λεμόνι, ✔️1/2 ποτήρι καπήρα, ✔️2κσ μαγιονέζα ✔️αλατοπίπερο Αφήστε το μίγμα να δέσει στο ψυγείο για 1-2 ώρες, πλάστε τα μπιφτέκια και ψήστε στη σχάρα. Σερβίρετε σε στρογγυλά ψωμάκια με συνοδευτικά της αρεσκείας σας. ‼Μην…
Παρασκευοσαββατοκύριακο… και έχουμε ετοιμάσει μια νόστιμη και εύκολη συνταγή με φιλετάκια κοτόπολου «Αγρόκτημα Νεφέλη», ιδανική για συνάξεις με την παρέα σας!!! Enjoy!!! Συστατικά: Για τα φιλλετάκια ✔️ 1 kg φιλετάκια (inner fillet) κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη ✔️ 1 φλ. φρυγανιά (Panko) ✔️ 1/4 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ✔️ 1 φλ. αλεύρι για…
Τι λέτε για ένα schnitzel με φιλέτο στήθος κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη»? ✔️ Κτυπήστε το φιλέτο μέχρι να γίνει λεπτή επιφάνεια, ✔️ Αλευρώστε με αλεύρι για όλες τις χρήσεις. ✔️ Έπειτα, περάστε το αλευρωμένο στήθος από μίγμα αυγού και Dijon μουστάρδας (που έχετε ετοιμάσει σε ένα βαθύ πιάτο (2 αυγά + 1 κουτάλι μουστάρδα)) και ✔️…
Η σημερινή συνταγή μας απαιτεί την αγαπημένη σας μπύρα και καλή παρέα!!! Aσιατικό σκορδομελομένο σουβλάκι «Αγρόκτημα Νεφέλη» γιατί η απόλαυση είναι δεδομένη! Enjoy! Συστατικά: ✔️ 1 κιλό κοτόπουλο σουβλάκι «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1/4 φλ. oyster σώς ✔️ 2 κσ. μέλι ✔️ 2 κσ. σκόρδο – τσίλι σώς ✔️ 3 σκελίδες σκόρδο, κιμαδοποιημένο ✔️ 2 κσ. …
Για αυτό το Σαββατοκύριακο προτείνουμε μαγειρεμένο μισό κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη» με πολέντα και ανθούς κολοκυθιού. Μια πανεύκολη συνταγή ιδανική για τις κρύες μέρες του Φθινοπώρου. Και η απόλαυση…. Είναι δεδομένη! Συστατικά: ✔️ 2 συσκευασίες με μισό κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1 φλ. (250 ml) λευκό κρασί ✔️ 1/3 φλ. (80 ml) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ✔️…
Υλικά: (για μια γαλοπούλα «Αγρόκτημα Νεφέλη» περίπου 4-5 κιλά) ✔️ 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ✔️ 250 γρ. κιμά χοιρινό ✔️ 3/4 φλ. ρύζι μισοβρασμένο ✔️ 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ✔️ 10-12 κάστανα ψημένα (όχι βρασμένα) ✔️ 3/4 φλ. σταφίδα μαύρη ✔️ 1/2 φλ. κουκουνάρι, ελαφρά καβουρδισμένο ✔️ Το συκωτάκι της γαλοπούλας χοντροκομμένο ✔️ 1 ½…
Υλικά: ✔️ 2.5 φλ. Ζωμό από ταψί ψησίματος της γαλοπούλας ✔️ 1/4 φλ. Ανάλατο βούτυρο ✔️ 1/4 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ✔️ 2 κ.γ ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι ✔️ 1 κ.σ ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό ✔️ Αλατοπίπερο της αρεσκείας σας Οδηγίες: ➡️ Στραγγίστε τους χυμούς – ζωμό που έχουν δημιουργηθεί στο ταψί ενώ ψήνατε τη…
Υλικά: ✔️ 1 ½ φλ. φρέσκα κράνμπερι, (πλυμένα, αποστραγγισμένα και χοντροκομμένα) ✔️ 6 κ.σ. ζάχαρη ✔️ 6 φλ. στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη», καλά μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο ✔️ 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο ✔️ 1 φλ. γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ✔️ 1 φλ. μαγιονέζα χαμηλή σε λιπαρά ✔️ 1 φλ. αλατισμένα κάσιους, χοντροκομμένα ✔️ 1/3 φλ.…
Για αυτό το Σαββατοκύριακο προτείνουμε κομμάτια κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» πανέ. Συστατικά: ✔️ 2 κιλά τεμαχισμένο κοτόπουλο (σούβλα) «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ✔️ ½ ποτήρι αραβοσιτάλευρο (cornflour) ✔️ 1 κ.γ. αλάτι ✔️ ½ κ.γ. πιπέρι μαύρο ✔️ 4 κ.σ. πάπρικα ✔️ 1 κ.σ. σκόρδο σκόνη ✔️ 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν…
Για αυτό το Σαββατοκύριακο σας έχουμε τη λύση για τη προετοιμασία ενός και μόνο γεύματος το οποίο θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια. Συστατικά: ✔️ 150 γρ. στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη», κομμένο σε μικρά κομμάτια ✔️ 175 γρ. μαγειρεμένες, αποφλοιωμένες γαρίδες ✔️ 100 γρ. αποξηραμένα noodles (χωρίς αυγό) ✔️ 2 κ.σ. ελαιόλαδο ✔️ 1 σκελίδα σκόρδο,…
Συστατικά: ✔️ 500g κιμά κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1 φλιτζάνι φύλλα σπανακιού, ψιλοκομμένα ✔️ 30g φέτα, θρυμματισμένη ✔️ Αλατοπίπερο (κατά προτίμηση) Οδηγίες: ➡️ Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους αναμίξτε τον κιμά κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη», το σπανάκι, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να συνδυαστούν καλά. ➡️ Προσθέστε τη θρυμματισμένη φέτα στο μίγμα και αναμίξτε…
Συστατικά: ✔️ 2 κ.σ. ελαιόλαδο ✔️ 2 κ.γ. αλάτι ✔️ 1¼ κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ✔️ 500 γρ. μικρές πατάτες κομμένες στη μέση ✔️ 300 γρ. μεγάλα καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια ✔️ 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο ✔️ 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες ✔️ 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ✔️ 8 μεγάλες κνήμες κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη»…
Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες 30 λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Mερίδες: 10 έως 12 Συστατικά: ✔️ 6,5kg γαλοπούλα «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1/2 kg μπέικον σε φέτες ✔️ 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο ✔️ 2 μέτρια καρότα, κομμένα σε φέτες ✔️ 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση οριζόντια ✔️ 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ✔️ 4…