Οι Συνταγές μας

Για σήμερα προτείνουμε Tacos με σιγοψημένο φιλέτο στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα της γιαγιάς Άννας»…. Για τις πολύ cool γιαγιάδες!!! Συστατικά: ✔️ 1kg φιλέτο στήθος κοτόπουλου «Αγρόκτημα της γιαγιάς Άννας» ✔️ 2 φλ. σάλτσα Smoky Chipotle (έτοιμο σκεύασμα σε υπεραγορά) ✔️ 2 κσ καρύκευμα taco ✔️ λίγο λάδι ✔️ φέτες αβοκάντο (για το σερβίρισμα) ✔️ τριμμένο τυρί…

Τι λέτε να φτιάξετε με τα παιδιά σας ινδικό κοτόπουλο murgh makhani? Μπορεί να φαίνονται αρκετά τα υλικά και τα στάδια προετοιμασίας, αλλά η γεύση είναι εξαιρετική… Ειδικά όταν το κοτόπουλο είναι «Αγρόκτημα Νεφέλη»… Η απόλαυση είναι δεδομένη!!! Συστατικά: ✔️ 1kg Μηρούς κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» χωρίς κόκκαλο και δέρμα κομμένα σε κύβους ✔️ Λίγο ελαιόλαδο…

Σε ένα μπολ αναμείξτε καλά: ✔️1kg κιμά Αγρόκτημα Νεφέλη, ✔️1 πολτοποιημένη σκελίδα σκόρδου, ✔️1κσ σχοινόπρασο, ✔️2κσ φρέσκια ρίγανη, ✔️χυμό από μισό λεμόνι, ✔️1/2 ποτήρι καπήρα, ✔️2κσ μαγιονέζα ✔️αλατοπίπερο Αφήστε το μίγμα να δέσει στο ψυγείο για 1-2 ώρες, πλάστε τα μπιφτέκια και ψήστε στη σχάρα. Σερβίρετε σε στρογγυλά ψωμάκια με συνοδευτικά της αρεσκείας σας. ‼Μην…

Παρασκευοσαββατοκύριακο… και έχουμε ετοιμάσει μια νόστιμη και εύκολη συνταγή με φιλετάκια κοτόπολου «Αγρόκτημα Νεφέλη», ιδανική για συνάξεις με την παρέα σας!!! Enjoy!!! Συστατικά: Για τα φιλλετάκια ✔️ 1 kg φιλετάκια (inner fillet) κοτόπουλου «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη ✔️ 1 φλ. φρυγανιά (Panko) ✔️ 1/4 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ✔️ 1 φλ. αλεύρι για…

Τι λέτε για ένα schnitzel με φιλέτο στήθος κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη»? ✔️ Κτυπήστε το φιλέτο μέχρι να γίνει λεπτή επιφάνεια, ✔️ Αλευρώστε με αλεύρι για όλες τις χρήσεις. ✔️ Έπειτα, περάστε το αλευρωμένο στήθος από μίγμα αυγού και Dijon μουστάρδας (που έχετε ετοιμάσει σε ένα βαθύ πιάτο (2 αυγά + 1 κουτάλι μουστάρδα)) και ✔️…

Η σημερινή συνταγή μας απαιτεί την αγαπημένη σας μπύρα και καλή παρέα!!! Aσιατικό σκορδομελομένο  σουβλάκι «Αγρόκτημα Νεφέλη» γιατί η απόλαυση είναι δεδομένη! Enjoy! Συστατικά: ✔️ 1 κιλό  κοτόπουλο σουβλάκι «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1/4 φλ. oyster σώς ✔️ 2 κσ. μέλι ✔️ 2 κσ. σκόρδο – τσίλι σώς ✔️ 3 σκελίδες σκόρδο, κιμαδοποιημένο ✔️ 2 κσ. …

Για αυτό το Σαββατοκύριακο προτείνουμε μαγειρεμένο μισό κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη» με πολέντα και ανθούς κολοκυθιού. Μια πανεύκολη συνταγή ιδανική για τις κρύες μέρες του Φθινοπώρου. Και η απόλαυση…. Είναι δεδομένη! Συστατικά: ✔️ 2 συσκευασίες με μισό κοτόπουλο «Αγρόκτημα Νεφέλη» ✔️ 1 φλ. (250 ml) λευκό κρασί ✔️ 1/3 φλ. (80 ml) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ✔️…

Υλικά: (για μια γαλοπούλα «Αγρόκτημα Νεφέλη»  περίπου 4-5 κιλά) ✔️ 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ✔️ 250 γρ. κιμά χοιρινό ✔️ 3/4 φλ. ρύζι μισοβρασμένο ✔️ 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ✔️ 10-12 κάστανα ψημένα (όχι βρασμένα) ✔️ 3/4 φλ. σταφίδα μαύρη ✔️ 1/2 φλ. κουκουνάρι, ελαφρά καβουρδισμένο ✔️ Το συκωτάκι της γαλοπούλας χοντροκομμένο ✔️ 1 ½…